Briose cu salam si cascaval

Briosele aperitiv sunt cele mai bune aperitive. Stiu ca suna usor patetic ceea ce am spus dar sa stiti ca imi sustin spusele. Pai, ce putem spune despre briosele aperitiv? Sunt foarte gustoase, se pregatesc foarte usor, se pot combina mai multe ingrediente, sunt aspectuoase, sunt potrivite pentru un bufet rece, pot fi puse in pachetelul cu mancare pentru scoala sau pentru servici, pot fi implicati si copiii la realizarea lor…

Azi avem briose cu salam/sunca/carnat si cascaval!

Briose cu salam si cascaval

Briose cu salam si cascaval

Briose cu salam si cascaval

Ingrediente :
-1 ½ cana faina
-1 lingura zahar
-1/2 lingurita sare
-2 lingurite praf de copt
-1/3 cana ulei
-1 ou
-aproximativ o cana lapte
-1 cana salam, sunca,etc
-1 cana cascaval ras
Advertisements

Briose de cacao umplute cu crema de vanilie

Am observat ca briosele care au umplutura sunt cele mai dorite, cele mai gustate si cele mai apreciate. In concluzie, azi avem briose umplute cu o delicioasa crema de vanilie!

Briose de cacao cu miez de vanilie

Briose de cacao cu miez de vanilie

Briose de cacao cu miez de vanilie

Ingrediente :
– 3 oua
– 180 g zahar
– 150 g unt
– 150 g faina
– 1/4 plic praf de copt
– 2-3 linguri cacao

Reteta completa o gasiti aici:http://stefyharnicutza.blogspot.ro/2014/02/briose-de-cacao-cu-miez-de-vanilie.html

Muffins cu cartofi

Sunt o multime de retete pe baza de cartofi dar ati facut vreodata muffins cu cartofi? Eu recunosc ca nu am “confectionat” pana acum asa ceva dar fiind week-end si teoretic avem ceva mai mult timp liber, va invit sa experimentam niste muffins aperitiv pe baza de cartofi. Mai strecurati si niste bacon in compozitie si sa vedeti ce minunatie veti obtine!

Muffins cu cartofi

Muffins cu cartofi

 

Muffins cu cartofi

Ingrediente pentru 12 muffins:
300g cartofi
200ml lapte
4 linguri ulei de masline
1 ou
260g faina
4 felii de salam/bacon/parizer (orice va place)
2 fire de ceapa verde
1 lingura praf de copt
1 lingurita cimbru (optional)
1 ou pentru uns

Reteta completa o gasiti aici: http://ancalaura.blogspot.ro/2012/02/muffins-cu-cartofi.html

 

Briose cu ciocolata alba si cacao

Ce briose aratoase! Ciocolata alba este mai vitregita in lumea frumoasa a brioselor dar uitati-va la poza si faceti briosele acestea! Simpatice si gustoase sunt aceste briose cu ciocolata alba!

briose_cu_ciocoata_alba_si_cacao

Briose cu ciocolata alba si cacao

Cine doreste briose pufoase cu ciocolata alba si cacao, sa ridice doua dejte-n sus. Briosele sunt pufoase si delicioase de ti se topesc printre dinti, asta era si ideea de fapt, ori facem briose care sa ne bucure papila si pupila, ori nu.

3 oua
250 gr zahar200 gr faina
3 linguri cacao
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
100 ml ulei
100 ml lapte
aprox 50 gr picaturi ciocolata alba

1

Reteta completa o gasiti aici: http://www.pokhas.com/retete-culinare/retete-dulciuri/506-briose-cu-ciocolata-alba-si-cacao

Muffins umplut cu pui si smantana

Astazi avem un muffins mai altfel. Se face un aluat separat care, intins cu sucitorul si apoi decupat, se pune in formele de muffins. Apoi in cosuletele de aluat se adauga umplutura delicioasa. Imi place ideea asta de muffins sarat cu pui si smantana. Am rezolvat cu masa de seara!

muffins_cu_pui_si_smantana

muffins cu umplutura de pui si smantana

aluat:

170g faina
1 ou
60g unt rece
sare

umplutura:

200g piept pui fiert,eu l-am avut ramas de la supica
100g creme fraiche sau smantana groasa,acrisoara
1 ou
2 linguri parmesan
sare,piper
2-3 fire ceapa verde

Reteta completa o gasiti aici:http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.ro/2008/04/muffins-cu-umplutura-de-pui-si-smantana.html

Briose cu topping de budinca de ciocolata

Fac destul de des budinca de ciocolata dar niciodata nu m-am gandit sa transform budinca in topping pentru briose.  Buna idee, nu-i asa? Pofta buna la briose cu budinca de ciocolata!

   briose_cu_budinca_de_ciocolata

Briose cu budinca de ciocolata

Pentru aceste briose cu budica deasupra am folosit aceeasi compozitie de la briosele cu migdale doar ca in loc de migdale am ales sa pun stafide inmuiate in lapte si cacao pentru ca am facut si checul in 2 culori si am zis sa avem si ceva ciocolatiu.Am folosit:

Ingrediente:

200 gr zahar tos

200 gr unt topit(de data aceasta eu am pus 200 ml ulei)

350 gr faina alba

zahar vanilat 2-3 plicuri

Reteta completa o gasiti aici: http://papabundetot.wordpress.com/2013/03/30/briose-cu-budinca-de-ciocolata/

Briose cu gem de prune

briose_cu_gem_de_prune

Cum stati cu provizia de gem de prune din camara? Sacrificati un borcan cu gem pentru aceste minunate briose si nu va va parea rau. Gustul dulce-acrisor al gemului de prune se impaca de minune cu aluatul pufos si moale al acestor briose!

Reteta completa o gasiti aici: http://www.gatimcuvero.ro/2007/10/briose-cu-gem-de-prune-reteta-luata-de.html#blog