Muffins umplut cu pui si smantana

Astazi avem un muffins mai altfel. Se face un aluat separat care, intins cu sucitorul si apoi decupat, se pune in formele de muffins. Apoi in cosuletele de aluat se adauga umplutura delicioasa. Imi place ideea asta de muffins sarat cu pui si smantana. Am rezolvat cu masa de seara!

muffins cu umplutura de pui si smantana

aluat:

170g faina
1 ou
60g unt rece
sare

umplutura:

200g piept pui fiert,eu l-am avut ramas de la supica
100g creme fraiche sau smantana groasa,acrisoara
1 ou
2 linguri parmesan
sare,piper
2-3 fire ceapa verde

Reteta completa o gasiti aici:http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.ro/2008/04/muffins-cu-umplutura-de-pui-si-smantana.html