Lume buna, lume mare! Am gasit ce n-am mai vazut pana acuma: cupcake facut fara coacere! Da, nu implicam cuptorul in creatia acestor minunatii! Sa va mai spun ca aceste cupcakes au in compozitie crema de branza fina si piure de castane? Pofta buna!
No-bake cupcake cu glazura de pireu de castane
Cine a zis ca nu se poate face cupcake fara coacere? Sau ca nu e la fel de gustos ca si cel facut cu faina, zahar, praf de copt si tot ce se pune de obicei in cupcake? Gresit! Si pe deasupra e si super gustos! Plus ca se face rapid, nu necesita ingrediente multe, e sanatos, poti folosi ce biscuiti poftesti si se pastreaza mai multe zile. Anul acesta de Craciun, mi-am propus sa incerc ceva no-bake la capitolul deserturi, ca daca tot am incins cuptorul cu multe alte bunatati, am zis ca n-ar fi rau sa continui pe aceeasi nota no-bake, vegan si veggie, nota spre care ma straduiesc sa-mi indrept preferintele culinare. Si uite ca mi-a reusit chiar si cu briosele. Imi place acest cupcake in tot ansamblul ei, nu doar blatul care este absolut ingenios pentru ca eu personal nu am mai intalnit aceasta combinatie, dar si glazura este mai speciala, pentru ca are in compozitie pireu de castane. Ei, nu-i asa ca e surprinzator? Acest cupcake este una din cele mai ingenioase compozitii personale, sunt atat de mandra de rezultat incat i-am facut un milion de poze, atat de mult mi-a placut cum a iesit si tot nu m-am saturat pozandu-le. A avut un real succes… pe plan local.
Ingrediente pentru blat – 12 briose:
– 370 grame biscuiti Oreo (8 pachete);
– 360 grame biscuiti integrali/ digestivi/ din fulgi de ovaz;
– 80 grame unt la temperatura camerei;
– 2 linguri de miere.
Reteta completa o gasiti aici: http://culinariadaciana.blogspot.ro/2012/12/no-bake-cupcake-cu-glazura-de-pireu-de.html
colectia de briose 