Briose cu migdale…si un pic de culoare

Pudra de migdale, esenta de migdale…putin colorant alimentar si alte ingrediente bune-bune au dat nastere unor briose “migdaloase”, haioase si colorate! Asadar, va poftesc la briose cu migdale!

Muffins cu migdale

Briose cu migdale

Briose cu migdale

Nu-s greu de facut, nu va ia mult timp si nu veti avea emotii ca nu ies.
V-am facut curiosi? Daca da, daca nu, oricum eu va spun cum sa le faceti.

Ingrediente:

– 6 oua
– 6 linguri de migdale pudra
– 6 linguri zahar
– 6 linguri faina
– colorant alimentar rosu
– esenta de migdale
– 50 g unt
– 2 linguri de lapte
– 7 g praf de copt

Reteta completa o gasiti aici:http://lifeandcoffeebeans.blogspot.ro/2011/01/briose-cu-migdale-almond-muffins.html

Advertisements

Briose cu ciocolata si bomboane M&M

Sa ne inveselim putintel si sa gustam din niste briose ciocolatoase decorate cu bombonele M&M! Compozitia este facuta cu melasa sau cu zahar brun si glazura este din ciocolata fina cu un decor primavaratec de bombonele colorate!

Briose cu ciocolata si bombonele M&M

Briose cu ciocolata si bombonele M&M

Briose cu ciocolata si bomboane M&M

Imi plac briosele durdulii, care se infoaie peste forma, asa ca imi ies intotdeauna mai putine portii decat cele trecute in reteta. In cazul asta, am facut 9 briose din:

  1. 140g de unt
  2. 140g de melasa (sau zahar brun)
  3. 3 oua
  4. 1/2 plic praf de copt
  5. 100g de faina
  6. 25g de cacao

Reteta completa o gasiti aici: http://dulceatadetrandafiri.blogspot.ro/2012/09/briose-cu-ciocolata-si-bomboane-m.html

Briose cu porumb si ceapa verde

Am gasit in congelator vreo doi pumni de porumb fiert si soarta porumbului era aproape pecetluita intr-o comuniune cu niste salata verde si carne de ton.  Dar am lasat balta salata cu ton si porumb fiert cand am gasit minunatiile astea de briose aperitiv.  Va rog sa le incercati, contin numai bunatati:ceapa verde, branza si iaurt, malai, porumb fiert…

Briose cu porumb fiert si ceapa verde

Briose cu porumb fiert si ceapa verde

Briose cu porumb si ceapa verde

Cantitatile de mai jos sunt suficiente pentru o tava de 12 portii:

  • 1 ceasca faina de grau
  • 1 ceasca faina de porumb
  • 3 fire ceapa verde
  • 1 ceasca porumb congelat (sau din conserva)
  • 200 g telemea rasa
  • 4 linguri ulei
  • 2 catei usturoi
  • 2 oua
  • 6 linguri iaurt
  • 1 lingurita praf de copt
  • sare dupa gust

Reteta completa o gasiti aici:http://sub-stele.blogspot.ro/2011/06/briose-cu-porumb-si-ceapa-verde.html

Muffins cu merisoare

Ce spuneti? Nu-i asa ca avem aici niste muffins foarte dragute si bunute, numai bine pentru o seara romantica, sau pentru o petrecere pentru copii, sau pentru ne-copiii..sau, pur si simplu faceti-va o bucurie si pregatiti fara niciun motiv anume niste muffins cu merisoare si glazura de ciocolata alba!

muffins-cu-merisoare-si-ciocolata-alba

 

Muffins cu merisoare si ciocolata alba

Aveti nevoie de :

  • 100 gr unt
  • 2 oua
  • 100 gr zahar
  • 1 plic zahar vanilat sau esenta de vanilie
  • 175 gr faina alba
  • 1 lingurita praf de copt
  • 5 linguri lapte
  • aprox 50 gr merisoare
  • 100 gr ciocolata alba
  • bomboane pentru decor (optional)

Reteta completa o gasiti aici:http://sotiefericita.blogspot.ro/2013/02/muffins-cu-merisoare-si-ciocolata-alba.html

Briose aperitiv cu seminte

Voi cum folositi mix-ul de seminte? Eu imi fac un mix de seminte de dovleac, de in, de floarea soarelui, de susan si il ingurgitez impreuna cu iaurt si cereale sau il presar peste saratele. 

Dar ia uitati ce am gasit! Niste minunate briose aperitiv facute cu seminte si cu un finish de cascaval topit! Ce mai tura-vura, va poftesc la briose sarate cu seminte sanatoase!

briose-aperitiv_cu_seminte

Briose cu mac, susan si seminte de dovleac

Ingrediente pentru 12 buc:

2 cani faina (300 gr.) = 0,80 lei

1 plic praf de copt de 8-10 gr. sau 2 lingurite = 0,30 lei

3/4 lingurita sare

1/4 lingurita cimbru

3 lingurite seminte mac

3 lingurite seminte susan

2 oua = 0,80 lei

o cana lapte (250ml) = 0,60 lei

1/2 cana ulei (125 ml) = 0,80 lei

Topping:

75 gr. samburi de dovleac = 3 lei

75 gr. cascaval ras = 2,25 lei

Cost ingrediente: 8,55 lei

Durata de preparare: 30 min.

(15 min. preparare + 15 min. la cuptor)

Reteta completa o gasiti aici:http://mybisque.com/2014/01/11/briose-cu-mac-susan-si-seminte-de-dovleac/

 

Muffins cu cacao si frisca

Fac pariu ca muffins-urile astea cu cacao si frisca or sa fure ochii copiilor! Voi adultii, le puteti rezista? Combinatia de cacao cu frisca este clasica dar face intotdeauna casa buna si deserturi delicioase!

briose_cu_caco

Muffins cu cacao

Ingrediente necesare:

  • 110 g faina
  • 100 g zahar
  • 30 g cacao
  • 8 g praf de copt
  • 30 ml ulei de floarea soarelui
  • 80 g lapte
  • 2 oua
  • un praf de sare

Briose cu “inima” de branza dulce

Ce poate fi mai gustos decat o briosa umpluta? Mai gustos decat o briosa umpluta este o briosa inimoasa, adica o briosa cu inima de branza dulce!

briose_cu_inima_de_branza_dulce

Briose cu “inima” de branza dulce

Cand ai copii, si nu numai, cand vrei ceva bun si sanatos, cand ai in casa ingrediente simple si la indemana, te gandesti sa pregatesti ceva dulce.

Briosele sunt exact ce ai putea pregati! Delicioase, usor de facut si pre placul tuturor, mici sau mari! Iar daca au inauntru branza dulce, atunci cu siguranta ajungi la inima celor dragi!

Ingrediente pentru 12-15 briose:

Pentru aluat:

  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 250 g zahar tos
  • 3 oua
  • 200 g smantana
  • 300 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • o lingura varf cu cacao
  • esenta de rom

Pentru umplutura de branza:

  • 200g branza de vaci
  • 2-3 linguri zahar, dupa gust
  • coaja rasa de lamaie sau portocala
  • o lingurita de gris
  • dulceata / bombonele
  • ulei pentru uns formele de briose sau hartiute pentru briose

Reteta completa o gasiti aici: http://alexandravasile.ro/885/