Briose cu porumb si malai

Astazi va propun niste briose sarate facute cu malai si porumb boabe. Modul de executie este simplu si rezultatul iese aburind si frumos mirositor din cuptor dupa un sfert de ora! 

Propun aceste briose pentru o gustare intre mese…eu acompaniez cu un pahar de ayran!

Briose cu porumb si malai

Briose cu porumb si malai

BRIOSE CU PORUMB

Am amestecat intr-un bol 1 ceasca de fainauna de malai1/2 ceasca de uleiuna de porumb6 linguri de iaurt2 oua, un catel de usturoi, o jumatate de legatura de patrunjel si niste ardei iute si 1 lingurita de praf de copt. (carnivorii dintre voi pot sa adauge si cubulete de bacon rumenite – eu am luat-o pe calea mai vegetariana)

Reteta completa o gasiti aici: http://www.leblogpiquant.com/2011/02/briose-cu-porumb.html

Muffins-pizza

Haideti sa reinterpretam putin o pizza si sa o “inghesuim” in niste hartiute de muffins! Nu-i asa ca este o idee simpatica? Asadar ce serviti: o portie de pizza sau o portie de muffins-pizza?

Muffins pizza

Muffins pizza

BRIOSE  APERITIV/ PIZZA MUFFINS

Asadar, aveti nevoie de:

2 cepe albe, potrivite
50 gr ciuperci (albe)
1/2 legatura de patrunjel( sau 2 linguri)
100 gr sunca( gen praga)
100 gr cascaval ras
225 gr faina,
2 lingurite de praf de copt
2 oua
300 ml lapte
 1 lingurita sare,
1 lingurita piper
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
100 gr masline dietetice, taiate felii.

Reteta completa o gasiti aici:http://confidentro.blogspot.ro/2012/03/bun-gasit-dragii-mei-cititori-astazi-m.html

Briose cu ardei dulce

Vine week-end-ul si cam toata lumea vrea sa se rasfete cu mancare buna dar si usor de facut. Pentru micul dejun de sambata va propun sa incercati aceste briose care au in compozitie ardei dulce si branza de vaci.

Briose cu ardei si branza de vaci

Briose cu ardei si branza de vaci

Briosa aperitiv cu ardei

Ingrediente
Ingrediente aluat:
5 oua
un borcan de iaurt de baut
o ceasca de lapte
200 g branza de vaci
doi-trei ardei capia rosu
2 cani de faina
un pliculet praf de copt
o lingurita sare
2 linguri ulei de masline

Reteta completa o gasiti aici: http://traistacumerinde.wordpress.com/2014/02/13/briosa-aperitiv-cu-ardei/

 

Briose cu spanac si ciuperci

Umbla vorba prin sat ca briosele astea sunt pentru cei care tin dieta Montignac. Eu nu-l cunosc foarte bine pe nenea Montignac pentru ca nu tin diete si nici nu am tinut vreodata vreuna … cu toate ca ar cam fi cazul sa ma apuc de o dieta dupa cea de-a doua nastere. Nu stiu care sunt principiile dietei Montignac, dar ce stiu  este ca briosele astea sunt foarte bune! Asadar, chiar daca tineti sau nu tineti aceasta dieta, va invit sa preparati aceste briose satioase si … frumoase!

Briose Montignac cu spanac si ciuperci

Briose Montignac cu spanac si ciuperci

Briose cu spanac si ciuperci

Ingredinte
300 gr spanac proaspat
200 gr ciuperci proaspete
4 oua
120 gr mozarella razuita
2 linguri de smantana
1 ceapa potrivita
sare/piper

Briose cu bacon si parmezan

Vine week-end-ul si mie imi place ca mic-dejunul de sambata si de duminica sa fie mai altfel, mai special, sa se simta ca suntem cu totii acasa. Si voi vreti ceva deosebit pentru “de dimineata”? Va surade ideea unor briose cu bacon si parmezan? Va treziti, puneti de cafea si va apucati de briose. In 30 de minute veti scoate din cuptor cele mai pufoase si gustoase briose aperitiv! Pofta buna!

Briose cu bacon si parmezan

Briose cu bacon si parmezan

 

Briose cu bacon si parmezan

Ingrediente :

100 g bacon afumat (costita afumata-fara os)
2 linguri ulei de masline
1 ceapa tocata marunt
375 g faina
1 lingura praf de copt
2 oua
250 ml lapte
125 g unt
40 g braza rasa(tip parmezan) + 2 linguri pt ornat

Reteta completa o gasiti aici:http://www.simonassecrets.ro/desert/briose-si-cupcakes/briose-cu-bacon-si-parmezan/

 

Briose cu porumb si ceapa verde

Am gasit in congelator vreo doi pumni de porumb fiert si soarta porumbului era aproape pecetluita intr-o comuniune cu niste salata verde si carne de ton.  Dar am lasat balta salata cu ton si porumb fiert cand am gasit minunatiile astea de briose aperitiv.  Va rog sa le incercati, contin numai bunatati:ceapa verde, branza si iaurt, malai, porumb fiert…

Briose cu porumb fiert si ceapa verde

Briose cu porumb fiert si ceapa verde

Briose cu porumb si ceapa verde

Cantitatile de mai jos sunt suficiente pentru o tava de 12 portii:

  • 1 ceasca faina de grau
  • 1 ceasca faina de porumb
  • 3 fire ceapa verde
  • 1 ceasca porumb congelat (sau din conserva)
  • 200 g telemea rasa
  • 4 linguri ulei
  • 2 catei usturoi
  • 2 oua
  • 6 linguri iaurt
  • 1 lingurita praf de copt
  • sare dupa gust

Reteta completa o gasiti aici:http://sub-stele.blogspot.ro/2011/06/briose-cu-porumb-si-ceapa-verde.html

Muffins cu cartofi

Sunt o multime de retete pe baza de cartofi dar ati facut vreodata muffins cu cartofi? Eu recunosc ca nu am “confectionat” pana acum asa ceva dar fiind week-end si teoretic avem ceva mai mult timp liber, va invit sa experimentam niste muffins aperitiv pe baza de cartofi. Mai strecurati si niste bacon in compozitie si sa vedeti ce minunatie veti obtine!

Muffins cu cartofi

Muffins cu cartofi

 

Muffins cu cartofi

Ingrediente pentru 12 muffins:
300g cartofi
200ml lapte
4 linguri ulei de masline
1 ou
260g faina
4 felii de salam/bacon/parizer (orice va place)
2 fire de ceapa verde
1 lingura praf de copt
1 lingurita cimbru (optional)
1 ou pentru uns

Reteta completa o gasiti aici: http://ancalaura.blogspot.ro/2012/02/muffins-cu-cartofi.html