Briose din foietaj cu umplutura sarata

Aducem sa se intalneasca niste aluat de foietaj cu niste cas gustos, adaugam niste kaiser grasut si apetisant si punem pe masa niste briose aburinde. Stiti cum sunt briosele astea? Crocante la suprafata si delicios de moi si gustoase la interior! Parol!

Briose din aluat foietaj cu umplutura sarata.

Briose din aluat foietaj cu umplutura sarata.

Brioşe cu aluat de foietaj

O gustare care se pregăteşte imediat, numai bună la un meci, lângă bere.

Ingredientul principal este aluatul de foietaj, iar pentru umplutură 3 ouă, caş de la borcan,kaiser. Mergea nişte ceapă verde dar nu a fost vreme de fugit la piaţă.

În tava de brioşe, unsă cu unt, am aşezat pătrăţele de aluat. Unele le-am pus mai mari, să întorc peste umplutură.

Umplutura: 3 ouă bătute bine, caş de la borcan, kaiser.

Reteta completa o gasiti aici:http://inbucatariamea.wordpress.com/2011/04/05/briose-cu-aluat-de-foietaj/

Advertisements

Briose cu sunca, masline si ardei

Va poftesc la aperitiv…la briose aperitiv! O mana de sunca, o mana de masline, un ardei- astea sunt ingredientele principale pentru aceste briose sarate! Scoateti formele de briose din camara si pregatiti aceste briose delicioase!

briose_cu_sunca_masline_si_ardei

 

Cupcakes cu sunca, masline si ardei gras

De ceva vreme ma gandeam la cupcakes-uri aperitiv, ce pot incorpora
o multime de ingrediente savuroase in cantitati mici, dar delicioase.
Rezultatul a fost peste asteptari, fiind atat de bune incat practic au disparut
imediat dupa ce le-am scos din cuptor. La treaba si gatiti si voi ceva minunat !

Ingrediente:

  • Faina – 130 g
  • Lapte – 100 ml
  • Sunca – 150 g
  • Oua – 2 buc
  • Masline felii – 100 g
  • Praf de copt (Dr. Oetker) – 1 plic
  • Ulei – 4 linguri
  • Ardei gras rosu – 1 buc
  • Patrunjel frunze – 1 legatura
  • Sare – dupa gust
  • Piper – dupa gust

Reteta completa o gasiti aici:http://mariuskitchen.blogspot.ro/2013/11/cupcakes-cu-sunca-masline-si-ardei-gras.html

Muffins umplut cu pui si smantana

Astazi avem un muffins mai altfel. Se face un aluat separat care, intins cu sucitorul si apoi decupat, se pune in formele de muffins. Apoi in cosuletele de aluat se adauga umplutura delicioasa. Imi place ideea asta de muffins sarat cu pui si smantana. Am rezolvat cu masa de seara!

muffins_cu_pui_si_smantana

muffins cu umplutura de pui si smantana

aluat:

170g faina
1 ou
60g unt rece
sare

umplutura:

200g piept pui fiert,eu l-am avut ramas de la supica
100g creme fraiche sau smantana groasa,acrisoara
1 ou
2 linguri parmesan
sare,piper
2-3 fire ceapa verde

Reteta completa o gasiti aici:http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.ro/2008/04/muffins-cu-umplutura-de-pui-si-smantana.html

Muffins cu malai si carnati

Sunt cele mai simpatice muffins pe care le-am vazut pana acuma. Si pe langa faptul ca sunt foarte simpatice sunt si inedite – spun asta pentru ca sunt facute cu malai. Na, mamaliga o sa se lipeasca de peretii ceunului cand va vedea ca malaiul face casa buna cu aceste muffins.

muffins_cu_malai_si_carnati

 

Aceste muffins au in compozitie lor si malai, care impreuna cu bucatite de carnati dau chiar bine. E un aperitiv nu foarte elegant, dar pentru a le savura in familie sunt grozave.Ideea am gasit-o pe iowagirleats.com, m-a atras, asa ca le-am incercat si vi le recomand si voua.

Ingrediente 14 buc:
125 g faina
125 g malai
60 g zahar
1 lingurita de sare
5 g praf de copt
5 g bicarbonat
2 oua
200 ml iaurt sau lapte batut
70 ml ulei de masline
cca. 250 g de carnati de porc